Om oss

Om oss



Vi är främst en restaurang men det går utmärkt att kombinera ett museibesök med en fika. Vi har en egen konditor som gör alla sötsaker här hos oss.

Restaurangchef Johan Persson leder matsalteamet till serviceupplevelser utöver det vanliga. Med proffsigt handlag så flyter måltiderna på som en vacker dans. Johan blev som ung servitör Nordisk mästare vilken passar bra då vi fokuserar på den nordiska stilen i såväl design som matlagning.

Bakom tallrikarna som presenteras står köksmästare Daniel Lundström. En matlagare med stora ambitioner vilket tidigare i hans karriär lett till att som en av få köksmästare i Sverige både fått och fått behålla en stjärna i Guide Michelin.

På Skissernas drivs av Fredrik Lundegård & Marcus Nyberg som tillsammans även driver krogen & cocktailbaren Mat & Destillat, även den i Lund.

sektion2

En unik möjlighet finns att genomföra aktiviteter mitt i hjärtat av Skissernas Museum. I det som heter Birgit Rausings sal anordnas konferenser, bröllop, möten, mingel, konserter, middagar m.m. Hör gärna av med en förfrågan festsal@paskissernas.se

Behöver ni hjälp med en tillställning någon annanstans så ordnar vi gärna med catering.