Om oss

Om oss

Restaurang På Skissernas

Här väntas ett ambitiöst och samtidigt jordnära skandinaviskt kök med influenser från hela världen. Med stor respekt för råvaran, våra bönder och odlare skapar vi stora smaksensationer. Vi tar för givet att laga mat efter våra säsonger och vad vår natur kan erbjuda just nu. Med dessa ambitioner lägger vi ett stort fokus på hantverket, vår natur och våra gäster.

Mattias Jönsson Caesar & Johan Persson

På Skissernas ägs av Fredrik Lundegård & Marcus Nyberg som tillsammans även har restaurangerna Mat & Destillat och Färgstarkt Bar & Restaurang